کباب کوبیده ، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که تاریخچه‌ای غنی در فرهنگ غذایی ایران دارد. این کباب که با هنر دست آشپزهای ایرانی و ترکیب ماهرانه ادویه‌جات معطر به غذایی بی‌نظیر تبدیل می‌شود. طعم منحصر به فرد کباب کوبیده مدیون ترکیب هنرمندانه پیاز نمک، فلفل و زردچوبه است که با گوشت به خوبی مخلوط شده و پس از کوبیده شدن روی سیخ‌های مخصوص، روی آتش زغال پخته می‌شود.