سس تریاکی یکی از سس‌های خوشمزه و پرطرفدار در آشپزی آسیایی، به‌ویژه ژاپنی، است. این سس با طعم شیرین، شور و کمی تند، به خوبی به گوشت‌ها، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات طعم می‌دهد و باعث ایجاد یک لایه‌ی براق و خوشمزه روی غذا می‌شود.