سالاد پاستا با تن ماهی

این دستور سالاد پاستا با تن ماهی، خوشمزه، سیرکننده و عالی برای یک وعده غذایی سبک تابستانی است. این سالاد پاستا یک گزینه عالی برای دورهمی‌ها و مهمانی هاست !

چرا پاستا با تن ماهی را دوست خواهید داشت؟

این سالاد پاستا با تن ماهی بسیار ساده است! شما فقط به یک قوطی تن ماهی، مقداری سبزیجات ترد و چند ماده اولیه از کمد آشپزخانه برای تهیه سس نیاز دارید.

این سالاد پاستا با تن ماهی یک وعده غذایی متعادل و خوشمزه است. این سالاد حاوی کربوهیدرات، پروتئین و مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی از سبزیجات است. ترکیبی ایده‌آل از طعم‌ها و بافت‌های مختلف در این سالاد ساده تابستانی وجود دارد که بدون مایونز تهیه می‌شود!

مواد اولیه :

• پاستا: من از پاستا فرم پروانه‌ای استفاده کردم.
• تن ماهی: من نوعی که در روغن بسته‌بندی شده را ترجیح می‌دهم چون طعم بیشتری دارد.
• پیاز: پیاز قرمز برای سالادها انتخاب من است چون وقتی خام است تندی کمتری دارد.
• سبزیجات: گوجه‌فرنگی گیلاسی، کرفس و خیار که تردی و تازگی به سالاد می‌دهند.
• جعفری: باعث افزایش تازگی سالاد می‌شود.
• سس: من فقط از مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون استفاده کردم. گاهی سادگی بهترین است! می‌توانید مقدار روغن و/یا سرکه را بنا به سلیقه خود تنظیم کنید.

طرز تهیه سالاد پاستا با تن ماهی:

این یک مرور کلی با عکس‌های مرحله به مرحله است. مواد و دستورالعمل کامل در کارت دستور زیر آمده است.

1. پاستا را طبق دستور روی بسته‌بندی تا حد مناسب بپزید. در همین حال، تن ماهی، سبزیجات خرد شده و جعفری تازه را در یک کاسه بزرگ آماده‌سازی بریزید.
2. پاستا را زیر آب سرد خنک کنید و کاملاً آبکش کنید. سپس آن را به کاسه سالاد اضافه کنید. مواد سس را بریزید، همه مواد را مخلوط کنید و با نمک و فلفل به میزان کافی طعم‌دار کنید. در صورت تمایل، سالاد را در یخچال بگذارید تا طعم‌ها ترکیب شوند. به شما پیشنهاد میکنیم طرز تهیه سس اسپاگتی خانگی را مطالعه کنید.

جایگزینی‌ها و تغییرات:

• من از گوجه‌فرنگی، کرفس و خیار برای سبزیجات استفاده کردم، اما می‌توانید هر چیزی که دوست ندارید را با مواد دیگر جایگزین کنید یا از هر چه در یخچال دارید استفاده کنید.
• این سالاد بسیار انعطاف‌پذیر است. برخی افراد سس بیشتری دوست دارند، بنابراین می‌توانید مقدار سس را تنظیم کنید (یا نسبت مواد سس را تغییر دهید).
• می‌توانید پاستا پروانه‌ای را با شکل دیگری از پاستا با اندازه مشابه جایگزین کنید. اگر از پاستاهای کوچکتر مانند ماکارونی استفاده می‌کنید، مقدار آن را کاهش دهید.

چه چیزهایی می‌توان با این سالاد سرو کرد؟

این سالاد یک وعده غذایی سبک عالی است، بنابراین می‌توانید آن را با یک تکه نان تازه و نوشیدنی خنک لیموناد سرو کنید.
اگر این سالاد را برای یک باربیکیو تهیه می‌کنید، می‌توانید آن را با استیک و یا انواع برگرها با سس سرو کنید.

مانده‌ها و نگهداری پاستا با تن ماهی :

این سالاد پاستا با تن ماهی برای نگهداری عالی است، بنابراین برای تهیه وعده‌های غذایی از قبل ایده‌آل است. این سالاد تا ۵ روز در یخچال در یک ظرف دربسته قابل نگهداری است.
به خاطر داشته باشید که با گذشت زمان ممکن است خشک شود. می‌توانید مقداری روغن و/یا سرکه اضافه کنید.
من توصیه نمی‌کنم که باقی‌مانده این سالاد را فریز کنید. در پایان به شما پیشنهاد میکنیم از محصولات ویچینی مانند پاستا خوری لمونژ گل رز ، ماهی خوری ، سس های محبوب پاستا و سالاد خوری ویچینی دیدن کنید.

طرز تهیه :

دستورالعمل:

۱. یک قابلمه بزرگ آب را با مقداری نمک بجوشانید و پاستا را طبق دستور روی بسته‌بندی بپزید.

۲. در همین حال، تن ماهی، پیاز، گوجه‌فرنگی، کرفس، خیار و جعفری را در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید.

۳. پس از پخت پاستا، آن را زیر آب سرد بشویید و خوب آبکش کنید، سپس به کاسه سالاد اضافه کنید.

۴. سرکه و روغن زیتون را به کاسه اضافه کنید. می‌توانید بنا به سلیقه خود مقدار بیشتری روغن یا سرکه اضافه کنید. سالاد پاستا را با نمک و فلفل به میزان کافی طعم‌دار کنید (از آنجایی که مقدار پاستا زیاد است، من مقدار نسبتاً زیادی نمک و فلفل اضافه کردم). می‌توانید سالاد را بلافاصله سرو کنید یا آن را برای ترکیب بهتر طعم‌ها، ابتدا در یخچال قرار دهید (کاسه را بپوشانید).

نکات:

• اگر از ماکارونی برای این سالاد استفاده می‌کنید، پیشنهاد می‌کنم مقدار پاستای خام را به ۲.۵ پیمانه کاهش دهید.
• مانند هر سالاد پاستای دیگر، می‌توانید مقدار مواد را بنا به سلیقه خود کم یا زیاد کنید تا سالاد کاملاً مطابق ذائقه شما شود.