طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی برای 4 نفر

دلمه گوجه فرنگی

دلمه گوجه فرنگی یک غذای سنتی و خوشمزه است که با گوجه‌های تازه، برنج نیم‌دانه، گوشت چرخ‌کرده و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. رب گوجه فرنگی و روغن مایع طعم و رنگ دلنشینی به دلمه می‌دهند و نمک، فلفل و زردچوبه برای طعم‌دهی استفاده می‌شوند. با کمی آب یا عصاره سبزیجات، مواد داخل گوجه‌ها به خوبی پخته و طعمی لذیذ پیدا می‌کنند. این ترکیب ساده و مغذی، دلمه‌ای مناسب برای سرو در وعده‌های خانوادگی فراهم می‌کند.خمچنین میتوانید طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای و دلمه بادمجون شکم پر و دلمه برگ مو رو در ویچینی ببینید .

مواد اولیه :

طرز تهیه:

آماده‌سازی گوجه‌ها:

قسمت بالای گوجه فرنگی‌ها را برش دهید تا دربی ایجاد شود و داخل آن خالی شود.

محتویات داخل گوجه (دانه و آب) را با قاشق خارج کنید و نگه دارید.

آماده‌سازی مواد داخلی:

برنج را نیم‌پز کنید (حدود ۱۰ دقیقه در آب جوش).

پیاز و سیر را در روغن کمی تفت دهید تا نرم شوند.

گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و تا تغییر رنگ کامل تفت دهید.

رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه و سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

برنج نیم‌پز را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

پر کردن گوجه‌ها:

مخلوط گوشت و برنج را داخل گوجه‌های خالی شده بریزید.

درب گوجه‌ها را بگذارید.

پخت دلمه:

گوجه‌ها را داخل قابلمه بچینید و کمی از آب داخل گوجه‌ها یا یک پیمانه آب/عصاره سبزیجات اضافه کنید تا ته قابلمه نسوزد.در قابلمه را بگذارید و با حرارت کم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا گوجه‌ها نرم شوند و برنج کاملاً پخته شود.

راهنمای خرید

برای خرید انواع لوازم خانه و آشپزخانه با کیفیت بالا، پیشنهاد می‌کنم به فروشگاه و وب‌سایت ویچینی مراجعه کنید. این فروشگاه با ارائه تنوع گسترده‌ای از محصولات باکیفیت، قیمت‌های مناسب و خدمات پس از فروش عالی، تجربه خریدی ایمن و راحت را برای شما فراهم می‌کند. ویچینی با داشتن نماد اعتماد الکترونیکی (e-Namad) و سیستم پرداخت امن، امکان خرید آنلاین بدون دغدغه را میسر ساخته و با ارسال سریع و بسته‌بندی مناسب، رضایت مشتریان را تضمین می‌کند.