پیتزا پپرونی خانگی

این دستور پیتزا پپرونی یک روش سریع و آسان برای تهیه یک پیتزای کلاسیک است! خمیر پیتزا و سس گوجه‌ فرنگی خانگی هرگز به این آسانی نبوده‌اند. به شما پیشنهاد میکنیم طرز تهیه سس مایونز خانگی را مطالعه کنید.

مواد لازم پیتزا پپرونی خانگی :

خمیر آسان پیتزا پپرونی خانگی :

• ۳ و ¼ پیمانه آرد سه صفر
• مخمر 2 قاشق چای خوری
• ۱ قاشق غذاخوری شکر
• ۱ و ½ قاشق چای‌خوری نمک
• ۱ و ⅓ پیمانه آب گرم ( معتدل )
• ⅓ پیمانه روغن

مواد روی پیتزا :

• ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده‌شده
• ۱ بسته ( 200 گرمی ) پپرونی

دستور تهیه:

مرحله ۱:
فر را از قبل روی ۴۲۵ درجه فارنهایت (۲۲۰ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. دو قالب پیتزای 30 سانتی را چرب کنید.

مرحله ۲:
سس را آماده کنید: در یک کاسه متوسط، آب، رب گوجه‌فرنگی، پونه، ریحان، پودر سیر، پودر پیاز، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. کنار بگذارید.

مرحله ۳:
خمیر را آماده کنید : به طرز تهیه خمیر آسان پیتزا مراجعه کنید.

مرحله ۴:
خمیر را به یک سطح آردپاش منتقل کنید و حدود ۴ دقیقه ورز دهید تا خمیر صاف و کش‌آمده شود. در صورت نیاز آرد بیشتری اضافه کنید. ( خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه استراحت دهید و روی آن را بپوشانید.)

مرحله ۵:
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. دست‌های خود را کمی آرد بپاشید و هر قسمت از خمیر را در قالب‌های پیتزا پهن کنید.

مرحله ۶:
روی خمیرها سس، پنیر و پپرونی بریزید.

مرحله ۷:
پیتزاها را در فر از قبل گرم‌شده بپزید تا خمیرها طلایی و پنیرها آب‌کی شوند (۱۸ تا ۲۰ دقیقه). در نیمه‌زمان پخت، قالب‌ها را بین طبقه بالا و پایین فر جابه‌جا کنید.

نکته دستور:

این دستور فقط از نصف قوطی رب 350 گرمی گوجه‌فرنگی استفاده می‌کند. می‌توانید باقی‌مانده رب گوجه‌فرنگی را در فریزر نگهداری کنید.

امیدوارم از این پیتزای خوشمزه لذت ببرید! 😊🍕 . در پایان به شما پیشنهاد میکنیم طرز تهیه پیتزا مرغ الفردو و پیتزا مکزیکی را مطالعه کنید.